Ingrédients

  • 8 pistils (24 stigmates)
  • 150 g de beurre ramolli
  • Pincée de sel de safran

Préparation

  • Broyer votre safran avec une petite pincée de sel à l’aide d’un mortier.
  • Ajouter votre safran au beurre ramolli.
  • Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures afin d’en développer les arômes.