La culture du safran sur le toit de l’esplanade Tranquille à Montréal
La culture du safran dans l’oeil de Valérian Mazataud
Le 15-18
Le safran québécois : Entrevue avec Micheline Sylvestre d’Emporium Safran (Écouter l’audio)
Pénélope McQuade
Les épices, avec Philippe de Vienne, Martin Juneau et Micheline Sylvestre
Le Local Gourmand
Le safran québécois : l’or rouge local!
Lien : https://ici.radio-canada.ca/mordu/webseries/montreal-en-lumiere/3694/safran-quebecois-or-rouge-local
La Presse
Le safran, l’or rouge du Québec
La Presse
Le luxe : plaisir ou snobisme ?
Lien : https://lapresse.ca/gourmand/2022-02-12/le-luxe-plaisir-ou-snobisme.php
Le Journal de Montreal
Du safran cultivé au Québec
Lien : https://www.journaldemontreal.com/2015/02/04/du-safran-cultive-au-quebec
Le Journal de Montreal
Gourmandises aux fleurs
Lien : https://www.journaldemontreal.com/2021/09/10/gourmandises-aux-fleurs
Le Journal de Montreal
L’or rouge intéresse nos producteurs
Lien : https://www.pressreader.com/canada/le-journal-de-montreal/20170627/281801398972283
Montreal Gazette
Saffron is spicing up the fields of Lanaudière
Lien : https://montrealgazette.com/life/saffron-is-spicing-up-the-fields-of-lanaudiere
nugget.ca
Saffron specialties to taste, and a Yule log to make
Lien : https://www.nugget.ca/life/food/table-talk-saffron-specialties-to-taste-and-a-yule-log-to-make